“苏浙汇”作为面向中高端消费群的中式餐饮连锁品牌，致力于以传承苏浙淮扬菜系的文化基础，吸纳其他中华菜系的优势工艺，糅合西方现代化的烹饪技术，对当代上海菜进行创新和提升。通过数十年的发展，“苏浙汇”凭其出色的研发能力、稳定的产品质量、良好的服务素质、优质的用餐环境、“将美食视为艺术、将餐饮视为文化”的经营理念获得市场的认可。先后荣获“中国驰名商标”、“上海市著名商标”、“中国百大餐饮品牌”的称号及海内外有关机构和媒体颁发的各项餐饮大奖。招牌菜“清蒸鲥鱼”、“蜜汁火肪”、“越式牛柳粒”、“樟茶鸭”等亦先后获得各项荣誉，在顾客群中具有极高的品牌知名度，成为上海菜中的代表。2010年，苏浙汇澳门餐厅更被誉为世界美食圣经《米其林》评为“米其林一颗星”；2012年苏浙汇香港餐厅再次评为“米其林一颗星”；成为第一家荣获此殊荣的中国大陆餐饮品牌。

　　苏浙汇现代美式的餐厅设计，尽显西方的前卫典雅。整幅墙面的意大利式墙面浮雕，其实恢宏，夺人眼球，在沪上雕塑界享有盛名，吸引不少艺术人士参观欣赏。辅以人面喷泉、法式装饰花与明黄的灯光营造出宁静、典雅的气氛。西餐方桌式的二到六人席位，体现出中餐西吃的时尚风派。 苏浙汇徐汇店餐厅面积1100平方米，可容纳400位客人同时用餐，拥有13间特色包房。经营创新上海菜及经典湘菜，适合各类商务宴请和公司年会。